lundi 13 août 2012

Maïs et haricots

Traditionnellement, Les Aztèques cultivaient ensemble le haricot grimpant, le maïs et le potiron formant l'association dite des "trois sœurs".
Le haricot fournit l'engrais au potiron et au maïs, tandis que ce dernier sert de support au haricot. Le potiron tapisse le sol, préservant son humidité et éliminant les herbes concurrentes.
Pas question pour moi de mettre du potiron dans mon minuscule jardin je n'ai donc conservé que l'association maïs/haricot grimpant. Un jardin qui pousse en hauteur c'est l'idéal quand on n'a qu'une toute petite surface.
Voici le résultat.

J'ai choisi des haricots grimpant aux fleurs rouges pour la beauté des fleurs.
Haricot grimpant sur le maïs

Belles fleurs rouge  écarlate

Epi de maïs avec le reste de la coiffure toute ébouriffée de la fleur femelle
J'ai 3 pieds de maïs  de presque 2 mètres de haut et je crois que chaque pied porte au moins 2 épis.
De quoi grignoter quelques épis dans quelques temps.

Inflorescence mâle du maïs, tout en haut de la plante, qui  émet le pollen pour féconder les  fleurs femelles qui se trouvent plus bas.

Inflorescence mâle du maïs

Je ne sais pas si on mangera des haricots, mais du maïs oui ! Il est magnifique.
Normal cette plante aime l'eau ;o) et elle a été servie en début d'été !
J'ai hâte de voir les épis car j'ai choisi du maïs doux multicolore 'arc en ciel'... Avec des grains de plusieurs couleurs.

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