Un bouquet à croquer

Je suis revenue du Lopin avec plein d'herbes de toutes sortes : ciboulette, estragon, romarin, thym, sauge...

et un beau bouquet odorant et à croquer : fleurs de ciboulette et feuilles de fenouil au menu !

Bouquet fleurs de ciboulette, feuilles de fenouil

Le pied de ciboulette est magnifique tout en fleurs ! Normalement il faut couper les fleurs pour ne pas épuiser le pied et avoir plus de feuilles à mettre dans la salade... Mais c'est tellement beau que je profite des fleurs, y compris dans mon salon.

Ciboulette

J'en profite pour donner quelques nouvelles des plantations de l'année : 
Les Nigelles semées par Solal et Elias ne sortent pas encore, j'espère qu'elles ne se sont pas noyées ;o)
Par contre 2 haricots grimpants sortent.
Sur les 2 tournesols qui sortaient un a servi de festin !
J'ai 2-3 petites capucines qui montrent leurs petites feuilles rondes, et encore des soucis. Je pense que je vais devoir en sacrifier. C'est l'invasion.

Capucine et souci

La verveine continue à pousser. La pluie et le froid ne semblent pas l'affecter.

Verveine et... soucis !

Les laitues à couper sortent bien. Je pense que les épinards-fraises aussi ! Mais ils sont encore tout petits.
Mon chou perpétuel a l'air heureux. Par contre le poireau perpétuel et l'oignon rocambole ne sont pas très vigoureux. Ils attendent peut-être le soleil.
Le persil n'est pas encore sorti mais la levée des graines est assez longue, et il y a encore de l'espoir.
J'ai aussi vu un petit pied de Coriandre, qui s'est resemé tout seul.

Photos prises le 24 mai 2013

Légumes perpétuels

Cette année je teste les légumes perpétuels : chou Daubenton, oignon Rocambole et poireau perpétuel.
Mes petits plans sont arrivés par la poste. Je les ai vite mis en terre.

J'avais vu ce chou dans un jardin voisin l'an dernier et trouvé cela intéressant : on coupe les feuilles unes à unes en fonction des besoins. Et plus on coupe, plus ça repousse ! Au lieu d'avoir un gros chou un jour et en manger 3 jours de suite quand on le coupe, on peut prendre juste les quelques feuilles désirées.

Chou Daubenton ou chou perpétuel

Pour le poireau perpétuel, c'est pareil, on coupe les feuilles et plus on coupe plus ça repousse ! Un poireau n'est peut-être pas suffisant pour faire une quiche, mais je vais déjà voir comment celui-là pousse.

Poireau perpétuel

L'oignon perpétuel ou oignon Rocambole a la particularité, lui,  de produire des bulbes aériens comestibles.

Oignon et poireau, à ce stade, se ressemblent comme 2 cousins qu'ils sont : ce sont tout deux des Allium (Allium cepa et Allium porrum).

Voilà ce que dit le descriptif :

"Curiosité et originalité de la nature. Toutes les parties se consomment : les jeunes feuilles du printemps s´utilisent comme la ciboule, les bulbes souterrains comme l´oignon ou l´échalote et enfin les bulbilles aériennes sont soit consommées pour les plus petites, à la manière des cornichons soit pour les plus grosses, telles des échalotes. En effet, cet espèce d´allium ne produit pas de graines mais bel et bien des bulbes (bulbilles) à l´issue de ses tiges. Veillez à bien tous les récolter car il s´agit d´un moyen de propagation redoutablement efficace !"

Oignon Rocambole

J'espère que je ne serai pas envahie par les oignons l'an prochain (ça pourrait faire un titre de polar : l'invasion des oignons !) car tout semble repousser tout seul dans ce petit lopin.

Ce que l'on voit derrière l'oignon, ce sont des petits pieds de giroflée qui se sont resemés.

J'ai aussi retrouvé des soucis

Soucis

et des cosmos

Il vit sa vie tout seul ce lopin, je n'ai plus qu'à faire attention quand je désherbe pour laisser ces petites plantes tranquilles ;o)

Photos prises le 26 avril 2013