Salade

Les salades à couper, arrosées au purin qu'une des voisines m'a donné, donnent bien.
Je pense du reste que c'est aussi l'arrosage au purin qui nous a permis de manger de bons radis...
L'avantage avec les salades à couper c'est que plus on récolte, plus ça donne !
Depuis 2 semaines on a déjà mangé 3 salades, assaisonnées avec la ciboulette.
Et il en reste toujours autant.
Par contre, l'inconvénient est qu'il faut cueillir feuille à feuille.

Les salades au jardin

Et dans le saladier, avec quelques fleurs de capucine

Salade de printemps

Dans un petit coin du jardin pousse du Mouron blanc ou Mouron des oiseaux.

Stellaire intermédiaire ou Mouron des oiseaux - Stellaria media L. - Caryophyllacées

Les jeunes pousses ont un léger goût de noisette et se consomment en salade.  J'en ai donc recueilli une petite poignée et les ai dégustées le soir même.

 

 

 Mon petit bol de salade.