Le jardin en août

Au retour de vacances c'est toujours la surprise : comment vais-je retrouver mon jardin ?

Eh bien cette année il était envahi par les liserons et les plantains. Aujourd'hui j'ai enlevé deux brouettes pleines de ces plantes envahissantes !
Pour le plantain je l'ai un peu cherché : l'an dernier il y avait un très beau pied que j'ai volontairement laissé fleurir. Et je n'ai pas coupé les fleurs avant qu'elles ne montent en graines !!! Résultat : il s'est très bien resemé ;o)


Sinon les capucines ont bien poussé

Capucine

mais elles ont beaucoup de feuilles et peu de fleurs. Pas de quoi en récolter pour les manger dans la salade.
Elles ont aussi bien envie d'aller sur le terrain de la courgette, semée un peu tard et qui est encore bien petite. Je ne sais pas si j'aurai des courgettes cette année !

Capucine et courgette

 Le pied de tomate que m'a donné une voisine est vigoureux. Les tomates commencent à se former, mais elles sont encore vertes. Ce sont des tomates ananas, de gros fruits jaunes.

Tomates ananas (encore vertes)

La monarde a fleuri pendant mon absence. Il parait que le massif était magnifique.
Les échinacées sont encore en fleurs.

Echinacées

La photo ne rend hélas pas compte de l'éclat de ces fleurs orange au centre et avec de beaux pétales roses.

Echinacée

Le fenouil, lui est parti à l'assaut du ciel ! Il fait au moins deux mètres de haut !!!

Fenouil et Sauge

Fenouil

Les fleurs sont elles aussi très belles, toutes en finesse.

Fenouil

Par contre cette année le tournesol n'a pas grandi !

La sauge et la menthe poivrée prennent leur place. Je ne les ai pas prises en photo, mais j'en ai récolté une grosse brassée pour les mettre à sécher en vue des tisanes de l'hiver.

Un bouquet à croquer

Je suis revenue du Lopin avec plein d'herbes de toutes sortes : ciboulette, estragon, romarin, thym, sauge...

et un beau bouquet odorant et à croquer : fleurs de ciboulette et feuilles de fenouil au menu !

Bouquet fleurs de ciboulette, feuilles de fenouil

Le pied de ciboulette est magnifique tout en fleurs ! Normalement il faut couper les fleurs pour ne pas épuiser le pied et avoir plus de feuilles à mettre dans la salade... Mais c'est tellement beau que je profite des fleurs, y compris dans mon salon.

Ciboulette

J'en profite pour donner quelques nouvelles des plantations de l'année : 
Les Nigelles semées par Solal et Elias ne sortent pas encore, j'espère qu'elles ne se sont pas noyées ;o)
Par contre 2 haricots grimpants sortent.
Sur les 2 tournesols qui sortaient un a servi de festin !
J'ai 2-3 petites capucines qui montrent leurs petites feuilles rondes, et encore des soucis. Je pense que je vais devoir en sacrifier. C'est l'invasion.

Capucine et souci

La verveine continue à pousser. La pluie et le froid ne semblent pas l'affecter.

Verveine et... soucis !

Les laitues à couper sortent bien. Je pense que les épinards-fraises aussi ! Mais ils sont encore tout petits.
Mon chou perpétuel a l'air heureux. Par contre le poireau perpétuel et l'oignon rocambole ne sont pas très vigoureux. Ils attendent peut-être le soleil.
Le persil n'est pas encore sorti mais la levée des graines est assez longue, et il y a encore de l'espoir.
J'ai aussi vu un petit pied de Coriandre, qui s'est resemé tout seul.

Photos prises le 24 mai 2013

Salade

Les salades à couper, arrosées au purin qu'une des voisines m'a donné, donnent bien.
Je pense du reste que c'est aussi l'arrosage au purin qui nous a permis de manger de bons radis...
L'avantage avec les salades à couper c'est que plus on récolte, plus ça donne !
Depuis 2 semaines on a déjà mangé 3 salades, assaisonnées avec la ciboulette.
Et il en reste toujours autant.
Par contre, l'inconvénient est qu'il faut cueillir feuille à feuille.

Les salades au jardin

Et dans le saladier, avec quelques fleurs de capucine